Powered by Blogger.

DAPATKAN HADIAH MENARIK

Tabloid PULSA

Otak-otak Bakar Ikan Tenggiri

Resep Membuat Otak-otak Bakar Ikan TenggiriResep masakan Kali ini akan menuliskan resep Membuat Otak-otak Bakar Ikan Tenggiri.
Untuk pembuatan Otak-otak Bakar Ikan Tenggiri, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
• Fillet ikan tenggiri 300 gram, haluskan
• Tepung tapioka/sagu/kanji 100gram
  • Santan 100 ml dari 1/2 butir buah kelapa
  • Garam
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Putih telur 1 butir
  • Daun bawang 8 batang, iris 1/2 cm
  • Daun pisang secukupnya

CARA MEMBUAT OTAK OTAK BAKAR IKAN TENGIRI :

  • Campurkan ikan tenggiri, tepung tapioka, garam, gula, merica, gula dan santan. lalu aduk rata.
  • Tambahkan putih telur dan daun bawang, lalu aduk rata.
  • Ambil selembar daun pisang, letakkan 1-2 sdm adonan. Gulung lalu semat di kedua ujungnya.
  • Panggang otak-otak tadi di atas bara api hingga matang. kemudian angkat.
  • Siap di sajikan dan sajikan dengan sambal kacang.

Comments :

1
Aulia Kiki said...
on 

otak2 paling enak dengan ikan tenggiri makasi yaa infonyaa :)

Post a Comment