Kerang termasuk makanan sejenis Seafood.
Kerang ini bisa di buat sesuai selera Anda, dari cara di kukus,panggang hingga di tumis serta di masak saos.
Resep membuat Kerang Saos
- 1kg kerang
- 2cm jahe, memarkan
- 4sdm saos tiram
- 5sdm saos tomat
- 3sdm saos sambal botolan
- 2sdm cabe merah giling
- 150ml air
- 1sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5siung bawang merah
- 3siung bawang putih
- 5buah cabe rawit merah
- 2cm jahe
Bersihkan kerang, rebus dengan jahe sampai matang.
Lalu tumis bumbu yang di halus tadi sampai harum.
Kemudian masukan saos tiram, saos tomat, cabe merah giling dan sisa bahan lainnya.
Masukan kerang, aduk sampai rata
Siap di hidangkan.
Hidangkan dengan nasi hangat-hangat.
Selamat mencoba
Comments :
Post a Comment